朋友去北京吃過的一道涼拌菜，回來後嘗試做了一下，非常受歡迎。
我這種吃壽司不吃芥末的人都非常喜歡呢~~分享給大家~！！
自己整理髮上來也是為了保存好這個菜譜~~
芥末 適量, 香油 適量, 辣椒 適量, 陳醋 適量, 醬油 少量, 新鮮白菜 適量
1新鮮的小辣椒切成段。
2芥末、香油、切好的辣椒、陳醋還有少量的一點醬油混在一起。
3洗好新鮮的白菜葉，吃多少就洗多少。
4白菜切成細絲，細絲拌起醬來比較入味。
5白菜裝碟，淋上之前拌好的芥末醬汁。完工！