Q軟紫薯涼糕

簡介

超級糯哦!

原料

糯米 若干, 紫薯 適量

步驟

1將糯米用清水泡4小時(我是當天泡了沒高興做 第二天做的)。

2糯米放入電飯鍋煮熟,同時蒸熟紫薯。

3兩種都煮好,拿出一個模具(隨意)我用的飯盒,現在飯盒表層塗上一層油,然後放入熟糯米,鋪成一層,壓平,再放入紫薯,一層,壓平,最後再壓一層糯米。

4冷卻,或者趁熱都可以吃。用沾水的刀切塊食用。

小技巧

放油是防止不好脫模。


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