這個食譜我是看到別人的.... 所以分享出來~
【材 料】, 豬肉片 200公克 , 板豆腐 1塊 , 韓國泡菜 150公克 , 青蔥 1根 , 蛤蜊 5個 , 丁香魚高湯 2000㏄ , , 【調味料】 , 韓國味噌 100克 , 細砂糖 1大匙 , , 【腌 料】 , 辣椒醬 1/2茶匙 , 姜泥 1茶匙 , 米酒 1茶匙
【做 法】
1)將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3)板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗凈，去頭切段，備用.
4)取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮磙後，再加入韓國味噌及糖調味即可.