簡介

清甜的魚湯，幸福的感覺

原料

鯽魚, 絲瓜, 油, 鹽, 姜

步驟

1在魚檔買回來的魚，洗乾淨，絲瓜切開

2燒紅的鍋放點油，放姜，爆一下，把魚放進鍋里，把魚煎到兩邊金黃

3倒進開水，魚湯煮到奶白色，放絲瓜進鍋里

4一起煮10分鐘，放一點鹽，油

5起鍋

小技巧

把魚兩邊煎一下，水，要開水，湯就會奶白色，很清甜