簡介
凝凝家的必備秘制醬料之一——海苔醬。不誇張地說，絕對是佐粥下飯，饅頭飯糰，不管是拌麵條還是抹麵包，每個角色都能勝任的極其完美。 自己製作起來超級簡單，只需要三種原料，三種調味品就能搞定，放在冰箱裡儲存個把個月不成問題，趕緊動手試試吧^^
原料
壽司海苔 6張, 海帶芽（嫩海帶，味增湯里那種） 15G, 薑蓉 適量, 低鹽醬油 適量, 玉米糖漿或者糖 適量, 日式味淋 適量
步驟
1壽司海苔和海帶芽，熱開水浸泡，不用太多水沒過海苔即可
2姜磨細成蓉
3鍋內下橄欖油，爆香薑蓉
4開水浸泡的海苔撕碎，擠干水分，一起下鍋炒炒
5開水浸泡的海帶芽打碎成泥
6剛才浸泡海帶芽和海苔的水加入鍋中
7加入海帶泥
8三種調味料，按照自己口味添加即可。我用的低鹽醬油，普通生抽也可以
9接下來需要做的就是不停地攪拌，會四處飛濺的不然
10濃稠了就成啦！裝瓶密封冰箱保存，一兩個月沒有問題。
11來個誘人的，熱騰騰的白米飯上來一勺^^
小技巧
這個醬真是怎麼吃怎麼好吃，怎麼美味，鮮掉眉毛！我家用來拌飯，拌面，拌蔬菜，抹麵包加饅頭，做肉鬆卷等等等等！反正你就自己發揮吧。。吃了一次還想吃哦
