簡介

很多時候早晨起床想吃一碗雞蛋羹.但是總是懶得搬出蒸鍋.而且不想等待太久.所以漸漸喜歡上了微波爐版的雞蛋羹~5分鐘就可以搞定~

原料

雞蛋, 鹽 根據自己口味, 溫水, 醬油或者香油 根據自己口味

步驟

1將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。

2加入等量的溫水，攪拌均勻，水與雞蛋的比例為1:1。

3根據個人口味加入鹽，打勻。(如果喜歡也可以加入點蔥花)

4放入微波爐里，中高火2分半鐘(每家微波爐都不一樣，可以根據自身情況自己掌握)

5從微波爐裡面拿出來，根據個人口味加入醬油或者香油。

6最後一步就是好好享受吧=3=~~

小技巧

1.加入的水一定要是溫水，但是切記溫度不可以過高。通常我加入的水溫在30度左右。溫水可以避免雞蛋羹上面有太多氣泡孔。 2.水和雞蛋的量儘量控制在1:1，越精確越好。 3.可以在雞蛋羹裡面攪拌進自己喜歡的東西，比如蔥花.熟的小蝦仁等。