簡介

深夜食堂六話の 親子飯 圖片來自深夜食堂官網 http://www.meshiya.tv/
「親子丼」。

原料

米飯 1碗, 雞腿 50g, 洋蔥 1/8個, 雞蛋 1個, 小乾魚汁 1/4杯, 醬油 1大匙, 味淋 1大匙, 酒 1/2大匙

步驟

1雞肉切塊，洋蔥切片， 蛋液稍微打散至還能看出蛋白蛋黃程度。

2鍋中加入煮汁，煮沸後加入雞肉和洋蔥，煮至基本熟後，倒入蛋液，至蛋液半熟時即可關火，盛到飯上。