簡介

深夜食堂第一集のタラコ、ミディアムレア 脫衣舞女郎瑪麗林和賣魚卵的人交往的時候每次都點燒魚卵 魚卵燒一下才好吃 那應該是屬於瑪麗林一個人的幸福味道吧 只是身邊的人走了 味道也就跟著離開了

原料

鱈魚子, 鹽, 清酒, 大葉 （裝飾用）

步驟

1鮮鱈魚子均勻地抹上鹽，腌制一晚

2平底鍋開小火，入適量清酒，待冒泡後放入鱈魚子

3不時翻面，基本上表面變色內里八成熟即可，泛生的部分也可以吃沒問題\(^o^)/~

小技巧

1. 喜歡辣味的可以腌制的時候加些辣椒粉紅椒粉什麼的
2. 最後用烈酒來燒，去腥效果好
3. 喜歡全熟的就多燒一會~