簡介

清爽的快手菜

原料

蘑菇 半斤, 秋葵 200g, 蔥 少許, 姜 少許

步驟

1秋葵，蘑菇切片備用。蔥，姜切絲。

2蘑菇最後用水抄一下，去毒。然後鍋里少油燒熱後下蔥姜炒出香味後下秋葵和蘑菇翻炒。

3加入少許生抽後再加點鹽雞精（可放可不放）關火出鍋。可以撒點小蔥花～

小技巧

秋葵切好馬上要炒不讓要變色的。這道菜很好做也健康。