簡介

孟老師鮮奶油辮子麵包的咖啡吐司版

原料

高筋麵粉 250g, 糖 38g, 純咖啡粉 4.8g, 雞蛋 20g, 牛奶 50g, 淡奶油 125g, 鹽 2g, 酵母 4g, 黃油 25g

步驟

1北海道吐司直接法，後加入黃油。

2190度，40分鐘。