低筋麵粉 125克, 牛油 60克, 蛋黃 1/2個, 水 30克, 杏仁粉 50克, 蘋果 2個, 牛油 50克, 糖粉 50克, 全蛋 1個, 砂糖 適量, 牛油 適量, 杏桃果醬 適量
1將基本酥麵糰鋪放在烤模上，靜置在冰箱約好30分鐘
2將杏仁奶油餡均勻地塗抹在（1）里，再將蘋果片疊放排好
3在蘋果上撒上砂糖和切小塊的牛油。200度烤45分鐘
4脫模和放涼後用刷子刷上杏桃果醬