雞腿, 蔥, 姜, 料酒, 醬油, 可樂 一瓶
1現在清水裡浸泡一下大約十分鐘,除去血絲和雜物,然後清洗乾淨。
2放入蔥、姜、蒜,鹽。腌制半小時,入味。
3起鍋油燒至七成熱,放入蔥姜翻炒,然後加入雞腿。炒至兩面變成金黃色,加入一點兒水(可以把你腌制的水倒入)煮一分鐘,煮干,然後倒入可樂,小火燉,最後大火收汁。
4加可樂之前要放點醬油哦,因為雞腿很難入味