紅薯2根，糖3大勺，高筋麵粉是紅薯泥的相同量，水，發酵粉2克
1、紅薯蒸熟搗成泥，發酵粉倒入溫水，融化後加上紅薯麵粉和少許水，和成麵糰。 2、製作玫瑰：把麵糰揪成一個個劑子，撖成餃子皮，一張捲成花心，其他的順著卷下去，用刀切兩半，修飾一下。入鍋蒸10至20分鐘即可。 3、製作米球：做玫瑰剩下的紅薯麵糰揉成一小個一小個的劑子，放入鍋里煮，並加三大勺糖攪拌均勻，煮15至20分鐘。煮好後撈起來，把湯留下。 4、紅薯糖水：用煮米球留下的糖水，因為裡面已經有了紅薯味，可以放冰箱冰凍一下，這樣很甜很涼很好喝哦！