竹筒飯

原料

粳米 50克, 糯米 100克, 竹筒, 臘腸 100克, 玉米粒 30克, 豌豆 15克, 胡蘿蔔 10克, 香菇 100克

步驟

1粳米浸泡20分鐘,糯米浸泡4小時

2臘腸切片,香菇洗凈,切粒

3將泡過的粳米、糯米放入鍋中,加水,水開後煮2分鐘

4將煮過的米撈出,倒入盆中

5放入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘腸片、香菇片拌勻

6竹筒洗凈,將拌好的米放入竹筒中

7上鍋蒸30分鐘

小技巧

1、各種食材可依據自己的喜好搭配 2、蒸製時間根據竹筒的大小來定


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