簡介

自創方便簡單味道百變

原料

土豆250g，全蛋液50ml(一個的量)，牛奶50ml，水煮蛋一個，苦菜少許，雙匯十三香（可用方便麵粉料代替）一小勺，味達美醬油一小勺，鹽少許

步驟

1、土豆切絲蒸熟 2、牛奶、雞蛋液、熟土豆、雙匯十三香、鹽一起放入料理機打勻 3、烤箱預熱（鋪錫紙）後把2中混勻的土豆泥放入自己喜歡的模具、器皿入烤箱上下火200度、5分鐘 4、水煮蛋切片、苦菜擺盤最後一個人口味淋上少許醬油即可

小技巧

1、土豆切絲後蒸會比較容易蒸熟 2、沒有料理機可以用擀麵杖攪勻土豆泥 3、入烤箱時撒些乳酪會更好 4、最後淋得醬汁可根據個人喜好不同而定也可用果醬擠上自己喜歡的圖案