簡介

在日本的韓國主婦教的在韓國料理網搜索第一名的家庭料理 韓國料理ー雞の辛煮「ダッドリタン」 轉自：http://cookpad.com/recipe/1962343

步驟翻譯有稍許改動以便理解

原料

雞翅根 8-10根, 半翅（翅中+翅尖） 8-10根, 水 8杯, 土豆 4個, 胡蘿蔔 1根, 大蒜 2片, 洋蔥 1個, 大蔥 1根, 辣椒粉 2大匙, 色拉油 2大匙, 芝麻油 1大匙, 韓國辣醬 3-4大匙, 砂糖 1大匙, 胡椒 2小匙, 鹽 1小匙

步驟

1鍋里倒色拉油和芝麻油，燒小火，先把翅根和半翅加上蒜末和辣椒粉炒勻

2在辣椒粉開始炒出油的時候，倒入水，土豆和胡蘿蔔隨意切塊，倒進去，再加入韓國辣醬

3洋蔥切片倒進去，加入砂糖、鹽、胡椒，開大火再轉中火，煮10分鐘

4最後大蔥斜切丟進去，再煮1-2分鐘

5完成~