原料

土豆1個，雞蛋1個，芝士片2片，胡椒粉適量，鹽適量

步驟

1、培根切丁。 2、土豆洗凈去皮切塊，放蒸鍋里蒸10分鐘左右，趁熱壓成泥。 3、再趁著餘溫將芝士片放進去攪拌。 4、打入雞蛋，放入培根丁攪拌成麵糊。 5、隨後放入適量鹽和胡椒粉調味。 6、平底鍋刷一層薄薄的油，舀一勺麵糊放入鍋中攤勻。 7、用小火慢煎，煎至定型。 8、隨後小心的翻轉，煎至另外一面金黃就可以了。