原料

鴿子 一隻, 干花菇 六、七個, 鹽, 生薑 三片

步驟

1鴿子洗凈，鴿子油水不大，味道也不大，不需要焯水，直接加薑片，加水煮

2花菇提前泡發，我怕味道太重泡了一天的

3湯開後轉小火，加點鹽，小火煮20分鐘左右，加花菇，開鍋就好吃啦