簡介

又是一道「雞肉蘑菇＋X」的菜～ 利用有限食材發揮最大用途～ 非常簡單省時、味道鮮美的小菜

原料

火雞肉 (grounded turkey), 蘑菇, 豆腐, 生抽, 白糖, 蚝油, 橄欖油

步驟

1雞肉內拌入生抽和白糖；

2蘑菇切成丁，豆腐切成小塊兒；

3鍋內放油燒熱，下雞肉翻炒至肉末變成米白色，再依次倒入蘑菇、豆腐翻炒各半分鐘（時間取決於用量）；

4滴入幾滴蚝油，再翻炒幾下即可。