紫薯真的讓人愛不釋手啊，包入肉鬆後，小盆友吃的口不離手啊。 營養豐富、口口都有肉鬆，加上美奶滋的奶香柔滑，真的吃的口不停啊。 用烤箱烤出的紫薯泥小點心，不油炸，不油膩，不粘手，小盆友吃的開心，麻麻放心啊。
紫薯 200克, 糯米粉 50克, 肉鬆 50克, 糖 15克, 牛奶 30克, 美奶滋（香甜味沙拉醬） 適量
1紫薯蒸熟，壓成泥，趁熱拌入白糖。
2加入糯米粉，牛奶，揉成薯泥團。
3將薯泥分成小劑子。
4手上拿一片保鮮膜，取一個小劑子，按扁。
5中間放上肉鬆，向上捏保鮮膜收口，其實就是布巾餃的包法。
6打開是這樣。
7揭開保鮮膜。
8擺入烤盤，入烤箱170度烤20分鐘即可。
9烤好，拿出，頂上擠上美奶滋。
10再在美奶滋上點綴少量肉鬆，就成了小盆友們的最愛啦。
1紫薯和糯米粉揉時如太干可再加入少量牛奶； 2美奶滋在紫薯烤好後再放，否則就會烤化；美奶滋也可以換成奶油也好吃。 3營養豐富、口口都有肉鬆，加上美奶滋的奶香柔滑，真的吃的口不停啊。。