下廚房裡竟然沒有一個炒山藥，對！就是別的什麼也不炒，就是炒山藥。
山藥 一根, 鹽 少許
1山藥切片
2鍋里倒少許油，加熱後倒入山藥片隨便翻炒一下下
3加一碗水，大火煮至水收干裝盤
4加一點隨便什麼的做點綴，主要是吸引小朋友多吃點，不加也OK
山藥可以促進新陳代謝，減少多餘脂肪，達到減肥的目的。同時又因為豐富的蛋白質以及澱粉等營養，又可增肥，所以說山藥是身材保護者。另外山藥有助於降低尿酸，自從我家那位痛風以後，這道菜的點擊率就很高了。