雞蛋黃無論生熟都是超美味的天然醬料，單只是荷包蛋撒上鹽和黑胡椒就很好吃啦，可是我喜歡吃水煮蛋的蛋白，再加上肉肉的杏鮑菇粒，吃起來美味健康沒有負擔而且還有飽腹感吶！棒棒噠！噢哈哈哈哈哈哈～
杏鮑菇 一隻, 雞蛋 1-2個, 鹽, 黑胡椒
1杏鮑菇切丁。
2不粘鍋放一小勺油，如果你覺得一小勺油好多啊！！！！那就拿廚房紙擦一擦，潤個鍋就好啦！
3下杏鮑菇炒。
4翻炒至軟，然後出水，加少少鹽，然後中火，反覆炒干，看，起鍋是醬紫。
5炒好的杏鮑菇！
6煮一顆溏心蛋，冷水下鍋，水開後煮五分鐘，就是溏心蛋啦。七八分鐘就是嫩嫩的全熟蛋，要煮到蛋黃完全粉，就煮十分鐘吧！蓋蓋小火哈。
7用勺子切碎雞蛋，撒少許海鹽黑胡椒和杏鮑菇一起拌勻就可以啦！
8另外蒸了幾塊鱈魚！鹽都沒放，直接澆上南食召的醯醋吃噠！超棒！