原料
褐色大馬鈴薯 1個, 紅皮馬鈴薯 1個, 紫色馬鈴薯 1個, 培根 3片, 黑蒜 10瓣, 鮮蝦 保留蝦殼但是把蝦根去掉4隻, 四季豆 6條, 日式蛋黃醬 Mayonnaise 3大匙, 芝麻油 2-3滴, 黑胡椒粉 1/2 茶匙, 海鹽 適量, 干義大利芹菜 Parsley Flakes,1/2 茶匙
步驟
1將馬鈴薯分開水煮，直到熟透即可
2去掉褐色和紫色的馬鈴薯的皮，並且切成小塊
3紅皮馬鈴薯帶皮切即可
4將四季豆放入熱水中漂燙，稍微煮熟，再放入冰水浸泡。瀝干並放在一旁備用
5將鮮蝦放入熱水中漂燙，稍微煮熟， 再放在冰水裡浸泡。將蝦殼去掉並放一旁
6將培根炒香並切小塊
7剝黑蒜的皮並切片然後把黑蒜放在一旁備用
8將準備好的材料放在一大碗里並加入調味料攪拌均勻
9放入冰箱1-2小時後即可食用
