那天冰箱裡什麼都沒了, 只好胡亂把這三個東西炒在一起, 沒想到居然還是個下飯利器 (^_^)
雞蛋, 四季豆, 紅椒, 黑椒醬, 味精, 鹽
1四季豆洗凈切丁
2紅椒洗凈切絲
3雞蛋打勻備用
4四季豆丁和紅椒絲用旺火爆炒, 盛出備用
5炒雞蛋至8成熟, 下四季豆丁和紅椒絲, 最後加兩勺黑椒醬炒勻了
6最後下味精和少量的鹽
7裝盤
雞蛋和蔬菜得分開炒～最後鹽得少加, 之前的黑椒醬已經夠鹹的了