香菇，咖喱塊，土豆，胡蘿蔔，元蔥，油
1.香菇洗凈切成小丁 2.土豆胡蘿蔔元蔥都切成小丁備用 3.炒鍋放少許油燒熱，下元蔥丁翻炒幾下 4.再放入香菇丁炒幾下 5.最後放入土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒片刻 6.填水沒過原料，大火煮開後，轉中小火將原料煮至熟 7.關火，將咖喱塊掰開放入鍋中 8.用鍋鏟攪拌溶化，開小火燒煮片刻，咖喱粘稠，均勻裹在原料上即可