簡介

過年前高價買的金橘，過年後不想成為垃圾倒了 。想起之前做過的冰糖燉檸檬，改了一下，變金橘。

原料

金橘 一斤, 冰糖 250克, 檸檬 半個

步驟

1先將金橘洗凈切開四塊，挑出籽備用。不粘鍋，放冰糖煎融化放金橘熬，最後，檸檬榨汁放鍋里煮一下。停火，冷後裝瓶放冰箱即可。

2瓶子用開水燙好，因為是直接食用品。

小技巧

可以先把金橘隔水燉熟，減小煎糖時間。