原料

金橘 500g, 冰糖 100g, 白糖 50g, 檸檬 1個

步驟

1金橘，放砧板上，菜刀拍一下，拍籽出來。

2燒少水，燒開，放冰糖，白糖，等糖融化，放金橘，熬，慢慢熬，熬到，稠狀態，慢慢收汁。冰後味更佳