原料

小西米, 黃桃罐頭, 椰漿, 椰汁

步驟

1水煮開，放入小西米

2小西米煮至半透明時，關火。悶至西米全部透明

3西米取出，瀝干

4小西米加入椰漿、黃桃，根據需要用椰汁調整至喜歡的比例即可

小技巧

椰漿可以保證椰香濃郁，但本身沒有甜味，需要水果汁或椰汁。喜歡偏甜口味的可以另加糖。 夏天做完後可以冰凍之後再吃~或者水果和椰汁用冰凍的