西蘭花彩椒意粉

簡介

人類也不能阻止我混合各種材料的步伐了

原料

西蘭花 半朵, 彩色柿子椒 一個, 里嵴肉 一塊, 意粉, 橄欖油, 孜然粉, 鹽

步驟

1彩椒洗凈切絲,裡脊肉用刀背拍松,用少量鹽腌製片刻,切條待用,西蘭花掰成小朵洗凈,用開水一分鐘待用

2燒一大鍋水,水開後放入意粉,小火煮五分鐘

3煮麵的同時平底鍋放橄欖油加熱一分鐘,放入切好的裡脊肉炸至變色,撒上孜然粉和少許鹽繼續炸至金黃,取出待用

4西蘭花和彩椒入鍋小火翻炒,意粉熟後取出濾干水分入鍋翻炒

5根據個人口味加入少許鹽或黑椒,翻炒混合均勻

6出鍋裝盤


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