土豆2個，生抽1勺，辣椒適量，醋適量，鹽適量
1、先將土豆切成絲狀，洗乾淨以後瀝干水。 2、熱鍋涼油，先將油燒熱，將土豆放入鍋中，先放適量醋炒，再放辣椒。 3、快熟的時候放入生抽和鹽，再炒一會就可以起鍋了！
先放醋土豆會更脆哦！