簡介

北京雨後天涼，吃熱乎的

原料

油麵筋, 筍, 白菜葉, 山藥, 胡蘿蔔, 西蘭花, 鹽

步驟

1胡蘿蔔，山藥，筍切滾刀塊。西蘭花掰小塊，白菜葉撕開待用

2砂鍋內加水燒開，先下不容易熟的胡蘿蔔，山藥，筍                                     過一會再下西蘭花，白菜葉，油麵筋用手捏扁下入

3一起小火煲一會，胡蘿蔔熟了即可，只需撒鹽調味