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菠菜雞蛋卷
原料
雞蛋,
菠菜
, 黑
芝麻
步驟
1
在鍋里攤一張雞蛋皮(鍋要乾淨,燒熱後放一點油,可用餐紙擦均勻,然後關小火,蛋液從中間倒入慢慢轉鍋)
2
水裡焯熟的菠菜
3
熟的黑芝麻
4
配雞蛋菠菜卷,如圖
5
卷好
6
改刀,裝盤
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