菠菜雞蛋卷

原料

雞蛋, 菠菜, 黑芝麻

步驟

1在鍋里攤一張雞蛋皮(鍋要乾淨,燒熱後放一點油,可用餐紙擦均勻,然後關小火,蛋液從中間倒入慢慢轉鍋)

2水裡焯熟的菠菜

3熟的黑芝麻

4配雞蛋菠菜卷,如圖

5卷好

6改刀,裝盤


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