白飯 1碗, 青花椰菜 1/2顆, 紅蘿蔔 50g, 馬鈴薯 50g, 蒜頭 2顆, 牛頭牌咖喱塊 1塊, 黑胡椒 少許, 起司絲 50g, 水 200cc
1青花椰菜切小朵；紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切塊；蒜頭切末，備用
2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，再加入紅蘿蔔、馬鈴薯塊炒勻
3加入所有調味料與白飯燉煮至略收汁
4最後放入青花椰菜與起司絲再燜煮至濃稠即可