原料
步驟
1鮑魚汁加少量水調勻。培根切塊，青菜洗凈，蔥切絲。
2鍋微熱倒入培根，炒至出油味香盛出。
3鍋內加少許油，入蔥絲炒香，倒入青菜繼續翻炒至全部受熱。
4加入之前炒好的培根，倒入調好的鮑魚汁繼續翻炒至熟即可。
小技巧
培根很咸，所以無需加鹽。 如果沒有鮑魚汁就加少量水，目的是讓培根里的咸香味充分融入青菜中。
1鮑魚汁加少量水調勻。培根切塊，青菜洗凈，蔥切絲。
2鍋微熱倒入培根，炒至出油味香盛出。
3鍋內加少許油，入蔥絲炒香，倒入青菜繼續翻炒至全部受熱。
4加入之前炒好的培根，倒入調好的鮑魚汁繼續翻炒至熟即可。
培根很咸，所以無需加鹽。 如果沒有鮑魚汁就加少量水，目的是讓培根里的咸香味充分融入青菜中。
