非常清爽的粥，生菜爛爛的，加皮蛋更鮮哦
皮蛋 一隻, 大米 兩勺, 生菜 4片, 金針菇 3把, 鹽巴, 雞精, 水
1煮粥，小火，這樣米容易爛並且不會太冒鍋
2生菜切條，金針菇撕碎切半，皮蛋切碎
3見粥已經煮爛加入皮蛋和金針菇
4進行加鹽和雞精的調味，最後加入生菜，生菜煮爛可以出鍋，喜歡稍微脆一點的口感就提前出鍋
5哦卡也！非常簡單。