簡介

今年還有個目標是吃遍超市裡沒吃過的蔬菜，kale含有多種維生素但是傳說吃起來有怪味而且硬，可是做成chip就成了健康美味的零嘴~比吃買的薯片健康多啦~

原料

羽衣甘藍 一把, 鹽 一點點, 黑胡椒 一點點或者不放, 芝麻 喜歡吃就多放, 橄欖油

步驟

1羽衣甘藍，從梗的兩側撕下薯片大小的葉子，不要中間的梗

2洗洗，濾干水，用廚房紙吸一下水

3撒一點點鹽，別多不然太咸，視口味放黑胡椒，撒一點橄欖油，芝麻，用手弄均勻

4烤盤上放錫紙，噴橄欖油，葉子鋪上去

5放入預熱425F/220C的烤箱，5-10分鐘。時間視烤箱大小自己調整。第一次做要看著點，不然到後來容易糊。