我在國內沒有吃過Kale，所以當時第一次看到的時候不知道中文名，也一直沒有下手。作為蔬菜來說，Kale算是很有嚼勁的（燒熟了還那麼有嚼勁的蔬菜真不多lol）
我用的是最簡單最快手的燒法，結果還不錯！
Kale這東西和Brussels sprout一樣見仁見智啦，有的人不喜歡它們的味道，我還蠻喜歡的hiahia 但是很健康倒是不假。（打個岔：kids react to Brussels sprout那個視頻太搞笑了）
橄欖油, 蒜瓣, Kale, 鹽
1kale切成一段一段，梗子比較硬可以全切掉。下熱水焯一分鐘。想要脆一些的話，出鍋後立馬沖涼水
2橄欖油下熱鍋，加入切好的蒜蓉，大火爆香。
3放入Kale，翻炒幾下，放入鹽。再炒（如果想要軟些的話，可以炒時間長點）出鍋！