原料

薺菜, 山芋粉, 黑木耳, 肉絲, 豬油, 豆腐

步驟

1放水  油  肉絲   大火燒 二三分鐘

2切豆腐  在鍋里放一點點糖  一到兩勺鹽

3放入豆腐

4山芋粉又叫麟粉

5放入薺菜 一大勺雞精

6放一點豬油

7放黑木耳和山芋粉