尋沒一直都是一個熱愛簡單的人，只是因為害怕繁瑣= =。所以某天，她發現沒有什麼吃的了，就隨便炒了這麼個菜。香椿是外婆家的樹上摘的，臘肉是網上買的農家自製臘肉，泡菜是家裡做的。嗯。你所需要的調料只有：糖
香椿, 泡菜 少量, 臘肉 少量, 糖 1-2勺, 油 少量
1香椿切碎，泡菜切碎，臘肉蒸熟切丁。
2鍋里放一點油，下泡菜，炒香，下香椿，翻炒。
3香椿變顏色後，加入臘肉丁。加糖。翻炒2下，完成。
其實炒這個菜沒有用油，我是把蒸臘肉出的油水倒進去了一些，當做油來用的，效果很好。