白菜心 適量, 粉絲 2小札, 去皮花生仁 一小把, 鹽 適量, 雞粉 少許, 糖 少許, 醋 少許, 小紅辣椒 適量
1粉絲開水焯熟,過冷水拔涼,撈出備用
2白菜心切絲,小紅辣椒切段
3花生小火翻炒至上色
4依次在白菜絲中加入鹽,雞粉,糖,醋,攪拌均勻
5加入小紅辣椒段和粉絲
6加入花生仁,攪拌均勻