簡介

雙12快樂~~~~Beef <wbr>salad/牛肉沙拉大家都瘋狂的採購了咩？ 我蝦米都木有買~~~嘻嘻~~~主婦只能在家做飯嘍 這個沙拉是我最愛之一,其實她可以當做主食實用啦~~我個人腳著 而且用芝麻菜替代味道會更贊,主要是我都不知道哪裡有賣在北京... 如果大家知道告訴我一下哈！~~~~做法很健康~木有神馬特別注意的我個人腳著 就是煎肉的時候注意下就好了~快點寫完我要帶我家滷蛋（一個黑色的小貓）去醫院了

詳細細節圖&更多不同的圖片：http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101h7gn.html

原料

牛肉（黃瓜條）：巴掌大小一塊, 鹽：適量, 黑胡椒：適量, 生菜：適量, 苦菊：適量, （這些蔬菜大家也可以用別的蔬菜替代，比如, 橄欖油：少許, 醋：少許, 糖：少許, 鹽：少許, （對於調料放多少克根據大家的口感放，多了少了的自己斟酌就好了，很簡單的）

步驟

1在牛肉正反面撒上鹽，黑胡椒和橄欖油，靜止30分鐘左右

2熱鍋放入牛肉微大火煎牛肉至微焦，兩邊呈現棕色，這樣切開內部是粉色的，這樣的牛肉口感比較好，大家如果不喜歡粉色可以多煎一會兒

3將洗好的蔬菜瀝干水分後和牛肉混合，另備一個小碗調汁：黑胡椒，鹽，糖，醋，橄欖油攪拌均勻即可，最後淋在蔬菜上。開動吧~~~~

小技巧

我腳著當配菜或者主食都很不錯~~~ 做法很簡單吧~~~大家可以試下哈~~~ 我要走啦~~~~ Enjoy!