松花菜比花菜好吃，沒有花菜那麼綿，更加脆爽。松花菜拿來炒炒肉片、臘肉，放點孜然神馬的，都很下飯啊。
松花菜, 豬肉片, 大蒜, 青蒜, 干椒
1豬肉切片，放點生粉、醬油（鹽）、生油，使之嫩滑
2花菜沸水下鍋（放鹽）焯好過涼
3坐鍋熱油，下蒜片、干椒爆香，下豬肉翻炒變色，下花菜翻炒
4放一點點老抽上色，一點點味精調味，下青蒜和香油出鍋