簡介
減肥階段嘴巴饞得很~ 去外面就餐~即使配合運動~每天變值1000+的目標也很容易破表~ 自己動手~算算大卡~還稍微可控些
PS：本菜譜為二人份中餐~晚餐還是乖乖的去水煮食材加味好了~ 當然~ 本菜譜是用來偶爾解饞的~天天如此那是必然不能夠滴╮(╯_╰)╭
原料
青菜 100g, 甘藍 100g, 土豆 半個（中等大小）, 水芹 2棵, 白蘑菇 100g, 蝦 3個（中等大小，去殼）, 細米粉 35g, 豆瓣醬 1茶匙, 紅洋蔥，蒜，姜，干辣椒，麻椒碎 酌量, 橄欖油（自選） 1/2茶匙
步驟
1準備食材~洗凈切塊~水芹葉切末備用~ 食材水煮至半熟備用~ 最後用此水泡發細米粉~
2熱鍋~加入橄欖油（手頭有哪種都可~其實熱量差不多）~ 油熱後放入豆瓣醬~煸出紅油~ 後加入紅洋蔥蒜姜干辣椒炒香~
3依次放入白蘑菇、土豆、蔬菜類和蝦~快速翻炒~最後加入泡發的細米粉~ 撒上麻椒碎和水芹葉碎~翻炒後裝盤~
小技巧
按菜譜做是兩人份~大概550左右~ 那麼這款【瘦身版麻辣香鍋】每人平均只有250+~ 除去室友要吃的細米粉120+~ 那麼單人份只有200不到~ 一個半或兩個中型煮雞蛋的熱量~ so~ 減肥階段的階段性解饞是可以緩解情緒焦躁的~
PS：不能貪嘴的~咱怎樣精簡的麻辣香鍋~熱量也夠勻速跑個半小時了 ╮(╯_╰)╭
