簡介

超級快手健康的一道菜

燜過後的胡蘿蔔軟軟甜甜的正好中和了兒菜淡淡的苦味

原料

兒菜, 胡蘿蔔, 鹽, 蒜

步驟

1下少量油燒熱,下蒜片爆香

2將切片的兒菜和胡蘿蔔下鍋大火炒幾下

3加入剛好沒過兒菜的水中火燜至軟爛

4放少許鹽,大火收汁後炒勻即可出鍋