簡介

很簡單的芹菜香氣小煎餅兒~

原料

香芹杆, 雞蛋, 鹽, 一撮撮白糖

步驟

1香芹杆子切碎來~~

2雞蛋兒打起來~~

3切好的杆子倒進雞蛋液里加鹽、一撮撮的白糖（用指尖捏一點點就夠了)攪拌均勻

4鍋燒到八成熱左右加少許油，晃晃鍋把油晃勻後倒入蛋液，中小火煎~ 一面成型後翻面煎熟即可

小技巧

1.芹菜用稍細點兒的 2.菜脯里用的一個雞蛋，14cm小煎鍋，一人份。沒錯我就是這麼孤獨！ 3.有人愛加麵粉也是可以噠，一個雞蛋加一小湯匙的麵粉差不多了，如果喜歡加很多麵粉請再適量的加水調到一個合適的稠度。