簡介

20分鐘素晚餐——茶樹菇拌面

原料

茶樹菇 少許, 口蘑 幾個, 青菜 幾苗, 玉米油、亞麻籽油、鹽、黑胡椒碎、芝麻 適量

步驟

1青菜笊水備用，同時起鍋煮麵

2口蘑切薄片、茶樹菇洗凈備用

3熱鍋，少許玉米油燒至八成熟，茶樹菇、口蘑下鍋快速翻炒至去生

4出鍋前撒黑胡椒碎、熟芝麻，拌勻。麵條過水控干、青菜、拌料裝盤，淋少許亞麻籽油。