藕香餃子

簡介

胡蘿蔔汁和面做的水餃皮~~餡是豬肉、蓮藕、平菇、白菜~~味道不錯~~我是藕的忠實粉絲~~

原料

豬肉 2兩, 蓮 一支, 平菇白菜 若干, 胡蘿蔔汁 適量, 餃子粉 適量

步驟

1胡蘿蔔汁加入餃子粉和面。豬肉、蓮藕、平菇、白菜等量切碎炒至半熟(蔥姜蒜適量),可以加些醬油調味~吸滿湯汁的平菇包在餃子裡口感很好滴~

2橙色麵糰靜置15分鐘後擀皮包餡兒。

3下鍋煮熟之後,餃子皮的顏色會加深,冬天裡吃有暖暖的感覺^ ^


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