原料

焗烤盤1個，馬鈴薯1顆，蛋1顆，蒜頭1個，鹽少許，黑胡椒粗粉少許，培根碎末少許，奶油少許，比薩用起司絲100g，動物性鮮奶油50㏄，百里香少許

步驟

1.將馬鈴薯去皮切片；蒜頭切碎；蛋打散備用。 2.以少許奶油薄薄的塗在烤盤內，排入馬鈴薯片，再放上鹽、大蒜、培根碎末，淋上蛋汁，撒上黑胡椒粉、起司絲。 3.最後再淋上鮮奶油、撒上百里香，放進已預熱至150℃的烤箱內烤約30分鐘即可。