簡介

簡單清爽低油快手好味道。

原料

雞腿菇 粗壯型 4、5 根, 青椒 要辣的，如二荊條、杭椒, 生抽 1 大匙, 香油 1 小匙, 花椒粉 少許, 鹽 少許

步驟

雞腿菇洗凈瀝水切絲，入鍋加蓋小火燜 5 分鐘。青椒切絲入鍋，入香油、花椒粉略炒至水氣漸干，入生抽調味關火裝盤即可。