原料

蝦 250g, 雞腿菇 100g, 彩椒 100g, 冬陰功調料 10g, 椰汁 200mL, 青檸檬 1隻, 南薑片 2片, 香茅葉 2條, 檸檬葉 2片, 蛤蜊 2個, 水 1L

步驟

1買香料，檸檬葉、香茅、南薑片、青檸檬

2蝦洗凈去頭，去黑線，蛤蜊洗凈

3彩椒、雞腿菇清洗乾淨，切小丁

4煎蝦頭，放清水煮開,放香茅、南姜和檸檬葉煮5min，放調料

5放雞腿菇煮3min，放蝦煮4min，放彩椒煮5min

6關火，擠檸檬汁加入，倒入椰汁，攪勻

7完成